Pierwsza kulinarna rzecz, która kojarzy się z portugalskim Porto to oczywiście Porto. Ale zanim się napijemy parę treściwych potraw, które wam polecamy.
Francesinha
Francensinha to zapiekany tost z żółtym serem, stekiem i szynką. Wszystko obficie polane sosem winno-pomidorowym. Sos może być pikantny. Do tego zazwyczaj podaje się frytki. Zjedliśmy w Cafe Avenida w pobliżu Jardim do Morro.
Bacalhau i Sardines
Na Starym Mieście w Porto znaleźliśmy w bocznej uliczce (Rua dos Mercadores) klimatyczną knajpkę Casa Porto Á Noite.
Jarek zamówił tu Bacalhau. Od początku pobytu w Portugalii mówił mi, że musi tego spróbować. Przez wielu bacalhau uznawany jest za portugalską potrawę narodową. To suszony i solony dorsz, w tym przypadku przygotowany z ziemniaczanymi talarkami, cebulą i pomidorami.
Alicja postanowiła spróbować grillowane sardynki podawane z pomidorami i słodkimi portugalskimi ziemniakami.
Castanhas
Kasztany dla nas rarytas, dla Portugalczyków pewnie nie. Kupicie na ulicy z wózków. Alicja ze swoją siostrą próbowały opisać smak. Zaproponowały taki miks: słodkie ziemniaki, orzechy, fasolka,
Azeitunas
Dostępne na kilogramy oliwki. Jeśli kupujecie w Polsce oliwki w słoiczkach, to wcale nie znacie smaku. Większe, bardziej aromatyczne, do wyboru w wielu smakach. Kupowaliśmy i jedliśmy nad oceanem.
A co na deser?
Pyszne wypieki z cukierni.
Pizza nad oceanem
To może nie jest regionalny przysmak i w zasadzie nie powinien się tu znaleźć, ale piszemy o Pizzy Hut w tym zestawieniu dzięki niesamowitemu położeniu. Zjeść pizzę nad samym Oceanem Atlantyckim to było coś. Ten widok, bryza. Cudownie.
Porto
Być w Porto i nie wypić Porto, to jak być w Rzymie i nie zjeść włoskiej pizzy. Najlepsze znajdziecie w piwnicach i restauracjach dzielnicy Villa Nova de Gaia.
W każdym sklepie dostępne są te same marki, ale o wiele tańsze. Dla zapominalskich, ostatnia szansa jest na lotnisku. Kupić też można upominkowe zestawy porto z piwnicy Calem.
Co jeszcze byście polecili w Porto. Zobaczcie też co warto zjeść w Lizbonie. Nie samym jedzeniem i piciem człowiek żyje. Zobaczcie też kolejny wpiz z Portugalii Porto – TOP 10 atrakcji.
