Hotelowe śniadanie – menu jej i jego

Brak komentarzy

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, bo daje moc i nim rozpoczynamy dzień. My prawdziwą ucztę śniadaniową mamy podczas wyjazdów. Wszystko pięknie podane, pachnące, kolorowe i nie trzeba zmywać po jedzeniu! Uwielbiamy śniadania w hotelu. Zobacz nasze zdjęcia z hotelowych śniadań.

Zawsze tak planujemy pobudkę, aby hotelowego śniadania nie jeść w pośpiechu. Poranny posiłek jest dla nas swoistym rytuałem każdej podróży, nieważne czy biznesowej, czy turystycznej. To przy aromatycznej kawce, chrupiących bułeczkach, toczymy dyskusje jak spędzimy dzień. Planujemy, analizujemy, snujemy śmiałe wizje i dzielimy się wątpliwościami. Pyszności na stole sprzyjają rozmowom.

Na śniadanie jemy różne rzeczy, są jednak pewne stałe elementy. Zwyczajowo, wygląda to tak: Alicja rano marzy o herbacie. Jeśli jest czajnik w pokoju, jesteśmy uratowani (na Foursquare Alicja utworzyła listę hoteli z czajnikami w pokojach, możecie dodawać swoje).

Kiedy już jesteśmy gotowi, by zjeść porządne śniadanie, stałym punktem jest wybór miejsca na sali. Ona, czuciowiec musi mieć wygodnie, miękko i przestrzennie, a on potrzebuje dobrego światła i najlepiej ładnego widoku przez okno. Jak się domyślacie, to wymaga kompromisu.

W końcu siedzimy przy stole i jemy. Ona – druga herbata i …ryba lub jajko lub twarożek, czasem szczypta (dosłownie) jajecznicy, koniecznie do tego pomidory i coś zielonego: ogórek, kiełki, szczypiorek. On – kawa i jajecznica.

Potem, ona już kończy czyli kawa i coś na słodko i to może być owsianka, naleśniki lub deser, ale tylko z takich jak na zdjęciu. On dopiero zaczyna, wszystkiego po trochu. Najpierw rybki wędzone, wędliny i sery. Dalej kiełbaski na ciepło i inne potrawy ciepłe, a na zakończenie słodkości. I tu naleśniki, racuchy z jabłkami, ciasta (ona ciast nie rusza), czasem jogurty i owoce. Nasze miksy śniadaniowe wyglądają mniej więcej tak- kliknij i zobacz.

Ocena hotelowego śniadania zależy od kilkunastu czynników, są to: świeżość produktów, bogactwo wyboru, różnorodność dietetyczna, oryginalność menu; estetyka podania, miła obsługa, wygląd i zapach w sali restauracyjnej. Jakie jest jego i jej ulubione menu, zobaczcie poniżej.

Ona – co lubi

  • kiełki roślin;
  • zapiekane pomidory i inne warzywa;
  • duży wybór ryb wędzonych;
  • gotowa owsianka na ciepło;
  • naleśniki z owocami lub serkiem;
  • owocowe sałatki i musy;
  • ciepłe chrupiące pieczywo;
  • dużo produktów wegetariańskich

On – co lubi

  • jajecznica robiona na zamówienie na osobnym stanowisku;
  • lokalne specjały: wędliny, sery, konfitury i miody;
  • racuchy z jabłkiem;
  • naleśniki z serkiem waniliowym;
  • dużo sosów, dodatków;
  • musztardy różne;
  • świeżo wyciskane soki

Ona – co musi być

  • kawa koniecznie z ekspresu;
  • cytryna;
  • miód;
  • pomidory- obowiązkowo!!!;
  • jajko gotowane na twardo

On – co musi być

  • woda;
  • szczypiorek do jajecznicy;
  • naleśniki z serkiem waniliowym,
  • ciemne pieczywo;
  • naleśniki z twarożkiem

 

Hotelowe śniadanie dzielimy na dwa etapy: na słono i na słodko. Druga część zajmuje sporo czasu z wolnym popijaniem kawy, więc musimy być odpowiednio wcześnie. Jeśli w hotelu są sauny, Alicja przed śniadaniem zalicza obowiązkową wizytę.

Lubimy też hotele, które serwują w śniadaniowej ofercie lokalne specjały, oczywiście powinny być specjalnie podpisane, żeby ludzie wiedzieli, że mają do czynienia z regionalną kuchnią. Podczas podróży spotykaliśmy różne regionalne produkty: wypieki, miody, konfitury, sery, wędliny, twarogi, marynaty. Miło było w hotelu w Białowieży, na śniadaniowym stole przywitał nas sękacz. W innym hotelu zachęcano do jedzenia chleba pieczonego na zakwasie według rodzinnego przepisu – ostatnie foto.

Mamy  także inne fanaberie śniadaniowe. Po pierwsze, kochani hotelarze, czy tak ciężko jest podpisać produkty i potrawy? Na pierwszym zdjęciu przykład z hotelu Qubus w Gorzowie Wielkopolskim. Inny szczegół, to zbyt ciasno poustawiane jedzenie. Niby drobiazg, ale jakże ważny. W pomieszczeniu musi być też w miarę widno, aby zdjęcia ładnie wyszły:)

[box type=”info” align=”aligncenter” ] Najczęściej śniadania są w cenie noclegu, jednak warto, by hotele je doceniły, bo poranny posiłek to najlepsza reklama. Dla nas, to często wyznacznik czy jeść tu obiad lub kolację (jeśli planujemy w hotelu). Ponadto hotelowe śniadania to jeden z ulubionych temat zdjęć wstawianych przez gości. [/box]

Podróżując po Polsce trafiamy różnego rodzaju ciekawe pomysły, które mają ułatwić życie gościom. Zaskoczyła nas opcja śniadania na drogę w hotelu Focus w Łodzi: gotowe kanapki, kubki i woreczki śniadaniowe (foto 1). Inny hotel kusił śniadaniem dla rekrutera (foto 2). A ostatnie zdjęcie to propozycja nocnych przekąsek.

 

Hotelowe-sniadanie-menu-bufet-szwedzki

Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Na blogu przeczytasz również o

Irlandczycy w Gdańsku na Euro2012 - Kibice z Irlandii opanowali Gdańsk

Irlandczycy w Gdańsku na Euro2012. Już za nimi tęsknimy

Po hiszpańskiej czerwonej fali, Gdańsk opanowali The Boys in Green.  Kibice z Irlandii przyjechali na mecz Euro2012 Irlandia – Hiszpania  i od początku zyskali wielką sympatię mieszkańców Gdańska. Irlandczycy pomimo deszczu licznie gromadzili się na Długim Targu przy Dworze Artusa i…
Reprezentacja Anglii wyjeżdża z hotelu Starego w Krakowie na mecz ćwierćfinałowy 2012 z Włochami

Anglicy wyjeżdżają z Krakowa na ćwierćfinał Euro 2012 z Włochami

23 czerwca reprezentacja Anglii opuściła Hotel Stary w Krakowie i wyjechała na mecz ćwierćfinałowy z drużyną Włoch w Kijowie na Ukrainie. Po przegranym meczu w rzutach karnych Anglicy wrócili do Krakowa. Następnego dnia wyjechali z hotelu Starego.  Tu ich spotkaliśmy i…
Jarmark Bożonarodzeniowy Boże Narodzenie Lublin szopka Boże Narodzenie

Lubelski Kiermasz Bożonarodzeniowy

Odwiedzamy Kiermasz Bożonarodzeniowy w Lublinie. Jak to dobrze spędzić czas przed świętami na wschodzie Polski. Tu jest inaczej, bardziej tradycyjnie, życzliwiej i wolniej czas płynie. Smakujemy tu życie. No i oczywiście można tu kupić przepyszne regionalne specjały.  Zabierzemy je ze sobą…
Krótki przewodnik po Hamburgu
InstaIgrzyska #sochi2014
Menu